Картинка

Комментарии экспертов Либо люди соблюдают закон и заботятся о свиньях, либо расстаются с бизнесом

23 июля 2013, 12:29

Персоны

Правительство намерено запретить разведение свиней в личных хозяйствах и на маленьких фермах. Предполагается, что это поможет остановить распространение африканской чумы свиней. Это болезнь не опасна для человека, но представляет смертельную угрозу для животных. Правительство предлагает перевести управление карантином на федеральный уровень. Решение проблемы предложил вице-премьер Аркадий Дворкович. В Белгородской области уже объявили о начале выкупа свиней из личных хозяйств. Эксперты говорят, что дефицит свинины России не грозит. Крупные агрохолдинги способны полностью обеспечить страну мясом. На связи со студией "Вестей ФМ" - руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

"Вести ФМ": Сергей Евгеньевич, а что делать с теми свиньями, которых сейчас содержат в личных подсобных хозяйствах?

Юшин: Речь все-таки идет о тех личных подсобных хозяйствах, где не соблюдаются элементарные нормы и требования ветеринарии и санитарии. Это, кстати, относится и к большим хозяйствам. Немножко некорректно говорить, что правительство хочет изъять свиней только у маленьких хозяйств. Если на большой ферме не соблюдаются требования ветеринаров, то также должно такое хозяйство закрываться.

"Вести ФМ": Ну, вы знаете, сам Дворкович сказал, что, прежде всего, речь о подсобных хозяйствах и именно мелких фермах.

Юшин: Это действительно так, потому что практика показывает, что в подавляющем большинстве личных подсобных хозяйств хозяева совершенно не заботятся о том, в каких условиях содержатся животные. Именно они являются основным источником АЧС сегодня.

"Вести ФМ": Так что же все-таки делать со свиньями? Вот, есть свинья на каком-то подворье.

Юшин: Если животное здорово, потому что кроме АЧС свиньи болеют и другими болезнями. Если животное здорово, то его можно отправить на промышленную переработку, либо сделать мясо обычное, свежее и оно будет абсолютно безопасно, если это нормальная бойня, или превратить в продукцию, термически переработанную. Кстати, АЧС при термической переработке также погибает.

"Вести ФМ": А хозяин получит какую-нибудь компенсацию?

Юшин: В Белгородской области, например, предусмотрена компенсация в 60 рублей за килограмм живого веса, что соответствует рыночной цене. Если посчитать общий объем денег, который понадобиться, если будет принято решение о полной компенсации при изъятии животных, то только в европейской части страны нужно будет затратить порядка 10 миллиардов рублей. Это огромная сумма, но это результат бездействия в течение многих лет наших же властей регионов.

"Вести ФМ": Неужели люди будут согласны продавать своих свиней по 60 рулей за килограмм?

Юшин: Но, во-первых, я повторю, это нормальная цена сегодня. Во-вторых, что значит согласны или не согласны? Надо понимать, что если АЧС будет и дальше распространяться, то в любом случае люди потеряют своих животных, просто они погибнут или будут изъяты в ходе какого-то жесткого карантина и могут не получить компенсацию. Я думаю, что здесь нужно людям понять, что либо они соблюдают закон и повышают биологическую защищенность своего производства, перестают быть источником риска для всей экономики страны, или они расстаются со всем этим фактически бизнесом. Сегодня они никакие законы не соблюдают, при этом проверять их нельзя согласно опять-таки закону.

Полностью слушайте в аудиоверсии.

Комментарии экспертов. Все выпуски

Популярное аудио

Новые выпуски

Авто-геолокация