Авторские материалы "Воронежцев мы обеспечили, теперь обеспечим остальных". О производителях региона

Замещение импортного продовольствия российской продукцией - задача выполнимая, считает воронежский губернатор Алексей Гордеев. Ситуация в этом регионе кардинально отличается от той, которая была несколько лет назад. Аграрии способны обеспечить население области почти всеми видами молочных и мясных продуктов. С подробностями в эфире "Вестей ФМ" - наш корреспондент в Воронеже Людмила Селивёрстова.

Бывший министр сельского хозяйства страны, ныне глава Воронежской области Алексей Гордеев считает, что если бы 15 лет назад, когда в России импорт по мясу птицы и сахару был 80 процентов, и мы не начали возрождать свое сельское хозяйство и в тех условиях получили бы запрет на поставки продовольствия с Запада, нам действительно просто нечего было бы есть. Но за эти годы ситуация значительно изменилась: сегодня, говорит Алексей Гордеев, на прилавках присутствуют 91 процент мяса птицы отечественного производства и 82 процента свинины.

"Мы готовы заместить импортное продовольствие, при этом мы понимаем, что это более свежее, более качественное, выращенное понятно в каких условиях, и тем самым мы поднимем экономику села".

Воронежская область по темпам прироста объемов производства молока второй год подряд занимает первое место в России, а по росту численности крупного рогатого скота - второе место в стране. Это стало возможным во многом благодаря инвестиционной политике. Так, с момента реализации областного "проекта АПК" в сельское хозяйство было вложено более 100 миллиардов рублей. 70% от суммы было направлено в животноводческий комплекс. В этом году состоялась презентация кластера по производству высококачественной говядины. Он создавался в несколько этапов: формирование генетического центра, где содержится высокопродуктивное поголовье абердин-ангусской и герефордской пород; завоз поголовья племенного скота; строительство фидлота на 50 тысяч голов скота в обороте; переработка выращенных животных на региональных современных мясокомбинатах и реализация продукции населению. Уже прорабатываются варианты как сетевого ретейла, так и небольших мясных лавок в Воронеже. Таким образом, по словам руководителя департамента аграрной политики Анатолия Спивакова, Воронежская область в сложившейся ситуации чувствует себя абсолютно уверенно.

"Если пять лет назад мы могли упрекать аграриев, что они не дают молока, мяса, другого животного белка, то на сегодняшний день мы видим, что мы практически перепроизводим практически все виды продукции. Соответственно, поставляем ее и в Россию, и часть даже за рубеж. Естественно, работаем над переработкой, над качеством, и можно с уверенностью сказать, что воронежцев мы обеспечивали и будем обеспечивать качественной продукцией".

Потребности российского рынка в молоке отечественные производители обеспечивают примерно на 90 процентов. Импортную часть будет достаточно легко возместить самостоятельно, без привлечения зарубежных производителей. Вот что рассказал председатель совета Российского союза предприятий молочной отрасли России Аркадий Пономарев.

"Импорт молочной продукции в Россию был незначительным, а импорт сыров, масла, сухого молока происходил из стран, которые не попали под санкции - это Белоруссия и страны Латинской Америки. Самая опасная категория, которая вызывает тревогу - это сыр. В Россию экспортировалось до 40 процентов, хотя порядка 25 процентов из Белоруссии, импорт из стран Европы весьма приличный".

Кстати, и без сыра воронежцы не останутся. Ограничения на импорт молочной продукции из стран, которые ввели санкции в отношении России, не повлияют на сотрудничество воронежского холдинга "Молвест" и скандинавского концерна "Арла фудс". Совместно с зарубежной компанией молочный холдинг "Молвест", который входит в тройку компаний-лидеров по производству молочной и кисломолочной продукции в России, реализовал на базе сырзавода "Калачеевский" в Воронежской области проект по производству твердых сыров мощностью около 6 тысяч тонн в год. По словам генерального директора холдинга Аркадия Понамарева, производители не ожидают существенного скачка цен на продукты. Однако говорят, нужно быть готовым к тому, что найдутся спекулянты, которые захотят поживиться на ситуации с введением эмбарго. Контролировать их, не давать искусственно взвинчивать цены - задача властей на местах и контролирующих органов.