Комментарии экспертов "Если иммунитет ослаблен – зараженное листериозом мясо поражает центральную нервную систему"

12 человек скончались в Дании в результате вспышки заболевания, вызванного зараженным мясом, использованным при приготовлении сосисок. Об этом сообщает ВВС со ссылкой на датские власти. Министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Дании распорядилось закрыть небольшую мясную фабрику в пригороде Копенгагена и изъять всю продукцию, в которой обнаружены опасные бактерии - листерии. Многих в России удивила эта новость. Наш обыватель привык считать, что в благополучной и строго выполняющей санитарные нормы Дании просто не может случиться подобное. Подробнее о бактерии листерии "Вестям ФМ" рассказал кандидат биологических наук, секретарь природоохранительной комиссии Русского географического общества Валерий Шмунк.

"Вести ФМ": Валерий Олегович, какое воздействие вот эта самая листерия оказывает на человека или, скажем, на животное?

Шмунк: Тут разное может быть воздействие. В основном, она попадает в процессе приема пищи. Как правило, симптомы заболевания похожи на ангину, сочетающиеся с признаками кишечного отравления, то есть повышение температуры, диарея, рвота, острые боли в животе. Но у некоторых групп населения с ослабленной иммунной системой или у людей в возрасте, или беременных форма заболевания может привести к поражению центральной нервной системы или плода, если женщина беременна. И вот здесь риск в том числе летального исхода существенно выше, чем у людей среднего возраста, молодых, у которых с иммунной системой проблем нет.

Полностью слушайте в аудиоверсии.