Авторские материалы Что из турецких продуктов может исчезнуть с полок магазинов

На российской таможне усилен контроль турецкой продукции. За первые часы тотальных проверок изъято более 800 килограммов турецких товаров. В их числе - мясо, рыба, кондитерские изделия, фрукты и орехи. Ранее Министерство сельского хозяйства заявило о том, что 15% продуктов, поставляемых из Турции, не соответствует российским нормам. Всего с начала года выявлено почти 40 нарушений, связанных с избыточным содержанием пестицидов, нитратов и нитритов. Что из турецких продуктов может исчезнуть с полок магазинов и заметят ли это россияне, разбирался экономический обозреватель "Вестей ФМ" Валерий Емельянов.

Поставщики турецких продуктов неоднократно попадались на злоупотреблении химикатами, но обычно уже на границе. Турция - одна из тех стран, где российские надзорные органы не имеют достаточных полномочий, чтобы проверять всю цепочку производства - от фермы до таможни. После введения эмбарго на западную продукцию турки нарастили поставки в Россию примерно на треть, но качество при этом упало. По оценкам российских аграриев, до четверти турецких фруктов и овощей могут быть опасны для здоровья. Официальные цифры заметно ниже - в Минсельхозе говорят о 15% некондиционных товаров. Тем не менее, российские ретейлеры начали полностью отказываться от продуктов из Турции. И, как уверяют импортеры, это не станет проблемой ни для торговых сетей, ни для компаний-поставщиков. Комментирует коммерческий директор фирмы "Орион" Алексей Солодский:

"Это не основные позиции фруктов и овощей, будем говорить так. В основном у них огурцы, помидоры и цитрусовые, поэтому особо мы потеряем. В общем обороте овощей и фруктов в России примерно 15-20% турецких сейчас. Это можно заменить в принципе. Легко. А для Турции это очень солидно, потому что очень многие предприятия настроены на поставку сюда, в Россию. Для них это серьезный, конечно, удар".

По апельсинам, лимонам, мандаринам Турцию могут заменить Азербайджан и Узбекистан. По бананам - Израиль и Египет. Огурцы и помидоры можно ввозить практически из любых стран, где развиты парниковые хозяйства. Впрочем, несезонные овощи, в том числе и турецкие, почти не пользуются спросом - в холодное время цены на них вырастают в разы. Помимо растительной продукции, в портах и на границе сейчас "ловят" мясо и рыбу - это небольшая, но стабильная статья импорта из Турции. Накануне в Калининграде остановили партию курятины объемом 160 тонн. Оказалось, что это недельный объем поставок из Турции. Ее ввозили, скорее, из политических соображений, чем экономических, особого места в торговле она не занимала, подчеркивает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин:

"Роль Турции в поставках мяса в Россию крайне незначительна и незаметна. Например, в прошлом году всего за год было ввезено менее 10 тысяч тонн. Российское производство - 4,080 миллиона тонн, импорт - более 300 тысяч тонн, общее потребление - на уровне 4,5 миллионов тонн. То есть доля Турции - чуть более 0,2% в потреблении".

Россия почти на 100% обеспечивает себя курятиной, добавляют эксперты, и даже экспортирует ее в другие страны. Есть зависимость по говядине, но в основном от государств Латинской Америки. Более традиционный для Турции экспорт - это кондитерские изделия: страна славится восточными сладостями. Но и здесь обнаруживается, что Россия такие продукты не закупает. Якобы турецкие щербет, пахлава и лукум на наших прилавках на самом деле производятся в России. Импортные в них только рецепты, даже сырьё произволится дома. Зарубежные сладости Россия закупает в основном на Западе, при этом свою продукцию продает на восточные рынки, рассказывает директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина:

"Роль Турции не очень велика на нашем рынке. Основныепартнеры в торговле кондитерской продукцией - это страны Евросоюза, оттуда ввозится в Россию половина всех объемов кондитерки: шоколад, карамель, мучные и сахаристые кондитерские изделия. С точки зрения экспорта основные страны-покупатели российской кондитерской продукции - это Казахстан, Таджикистан, Азербайджан, Белоруссия".

Скептики отмечают, что сокращение поставок из Турции не пройдет незамеченным для покупателей. Российские поставщики и производители из других стран обязательно воспользуются моментом, чтобы восполнить дефицит и поднять цены. Насколько сильным будет эффект, зависит от того, как быстро поменяется география поставок. Впрочем, власти дали ясно понять, что тотальное эмбарго вводиться не будет, а значит - как минимум до Нового года на столах у россиян будут те же самые продукты по привычным ценам.