Обрати внимание Принцип товарного соседства: правила, которые уберегут от отравления
8 августа 2018, 06:30
Программу ведет Дмитрий Желобков.
Куда убрать продукты, чтобы не испортились? Ну конечно, в холодильник! А еще лучше – в морозилку. Зная эту нехитрую истину, мы порой вообще не заботимся о внутреннем отделении нашего холодильника, где на самом деле может развиться особая жизнь: микроорганизмы очень быстро ко всему приспосабливаются...
Об этом напоминает руководитель лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Светлана Шевелева.
(Запись программы слушайте в аудиофайле)
