Обрати внимание Чем отличается одно сливочное масло от другого?

Программу ведет Дмитрий Желобков.

Чем отличается одно сливочное масло от другого? Ну, кроме цвета упаковки, разумеется... Этот вопрос мы задали директору Российского института потребительских испытаний (РИПИ) Ирине Виноградовой.

А ответ таков: вне зависимости от категории, состав сливочного масла, в отличие от спреда или маргарина, предельно прост. Сливочное масло – это масло, приготовленное только из пастеризованных сливок. И никаких жиров, кроме молочного жира, в таком масле быть не может...

(Слушайте выпуск программы в записи эфира "Радио России").