Как знать История и рецепты новогодних пряников
29 ноября 2022, 16:30
Почему имбирные пряники стали одним из символом Рождества? Как их готовили раньше? Менялся ли рецепт с годами и веками? И существовали ли имбирные пряники на Руси?
Краткий экскурс в историю этого лакомства провела Екатерина Шестакова, кандидат исторических наук, академический руководитель МП «Экономика впечатлений: музейный, событийный, туристический менеджмент» НИУ ВШЭ в Перми.
Персоны
Как знать. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- #новостимикромира
- Агентство Недвижимости
- Антропология народов России
- Беседы о литературе
- Всё о мозге
- Генетика
- Герои средневековья
- Год лейтенантской прозы
- Диалоги Платона
- Записные истины
- Катастрофы
- Концерт над Волгой. Посвящение русской провинции
- Круги яда
- Медицина в лицах
- Микромир
- Отпуск каждый день
- Почта-банк
- Прототипы
- Путеводитель по искусству
- Роза ветров
- Соцлагерь
- Страна Транзистория
- Фамилии
- Философские думы
- Фото в деталях
- Чужая культура – потёмки
- Экскурсии
