Как знать В Тобольске и Тюмени проходит фестиваль "Пельменный съест"

В Тобольске и Тюмени проходит фестиваль "Пельменный съест". Пельмени с утиной дробиной, карамельным луком и пшеном, с пряным фаршем из карася в сервировке попкорном из гречки, с лосятиной, томленной с овощами в вине и подаваемой с копченой сметаной, – это авторские предложения шеф-поваров. Классика тоже в меню: пельмешки из трех видов мяса и из щуки. Есть кундюбки с картошкой, обжаренной квашеной капустой и зеленью. Можно заказать привычные для иностранцев равиоли. Только сибирские – с лососем внутри. Вареники с аронией и карамельно-маковым соусом, с курицей, шпинатом и сыром.
На Байкале открыли ледовые переправы к самым живописным местам
В Бурятии также функционируют автозимники в Улан-Удэ, Прибайкальском, Муйском и Селенгинском районах.