Комментарии экспертов "Цены на культивированные грибы достаточно ровные"

В России наблюдается рост цен на грибы. Только в январе 2026 года свежая продукция подорожала на 6% по сравнению с предыдущим месяцем. По словам участников рынка, ключевым фактором удорожания стали издержки на логистику и продажу.

Это повышение стоимости больше касается дикоросов, а цены на культивированные грибы сейчас достаточно ровные, разъяснил "Вестям ФМ" главный редактор журнал "Школа грибоводства" Александр Хренов. В своём комментарии эксперт дал небольшой обзор российского рынка грибов.

Полностью слушайте в аудиоверсии.