Александр Поверин, член союза художников, председатель творческого союза гончаров России, преподаватель образовательного центра Сириус, автор книг по гончарному делу рассказал, как на русской керамической посуде появились декоративные и защитные покрытия, чёрнолощёной керамике, а также как материал и форма посуды влияют на вкус и восприятие еды.