Надо рисковать: секреты шеф-повара мирового уровня Давида Эммерле

Есть люди, у которых выходных или отпусков практически не бывает. Причина проста – они очень любят свою профессию.

Один из тех, кто не устает от своей работы – французский шеф-повар Давид Эммерле, обладатель звезды Мишлен. Именитый специалист приехал в один из ресторанов Волгограда на гастрономические гастроли и поделился с ГТРК "Волгоград-ТРВ" своими секретами.