В Бурятии выбрали лучшего повара среди осужденных

На конкурсе участницы готовили три вида блюд. В исправительной колонии №7 на базе профессионального училища №256 провели конкурс среди осужденных "Лучший по профессии". Они обучаются на поваров, сообщает пресс-служба УФСИН России по Республике Бурятия.

Оценивали профессиональные старания участников рестораторы под председательством депутата городского Совета, ресторатора Дениса Гармаева. После первого этапа конкурса, который заключался в знании теории и прохождении тестирования, определились шесть финалистов. В финале конкурса участницы готовили три вида блюд: холодную закуску, горячее блюдо из мяса с гарниром и соусом, десерт. Оценивались блюда в том числе, по внешнему виду, вкусу, цвету, запаху и оформлению пищи. Денис Гармаев рассказал участницам о своей профессии ресторатора, о важности профессии повара и предложил женщинам после освобождения попробовать свои силы в ресторанном бизнесе. По итогам конкурса "Лучший по профессии" первое место заняла осужденная первого отряда исправительной колонии №7.