Кулинарные историки из Волгограда поделились секретами приготовления исконно русских блюд

Может ли русская кухня быть высокой? На этот вопрос ответили Ольга и Павел Сюткины – историки традиционной кухни. Спойлер: да, может!

Ольга и Павел – авторы кулинарных книг и лауреаты международных премий. Они объехали почти всю страну и познакомились с десятками блюд народов России, – пишет ГТРК "Волгоград-ТРВ".

В эксклюзивном интервью специалисты поделились историей и секретами приготовления исконно русских блюд.