На Ставрополье сняли с продажи шесть партий хлебобулочных изделий за полгода
За шесть месяцев 2022 года в Ставропольском крае после проведённых исследований к реализации не допущено шесть партий хлебобулочных и кондитерских изделий. Об этом сообщает ГТРК "Ставрополье" со ссылкой на региональный Роспотребнадзор.
В крае регулярно проводится контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий, находящихся на рынке.
"По итогам первого полугодия 2022 года было исследовано по санитарно-химическим показателям 835 проб хлебобулочных изделий; по физико-химическим показателям 157 проб; по микробиологическим показателям 417 проб. Выявлено 3 пробы, не отвечающие гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, и 2 пробы — по физико-химическим показателям", — сообщили в ведомстве.
Всего за полгода к продаже не допущено 6 партий хлебобулочных и кондитерских изделий в количестве 9, 5 килограммов. Продукция не соответствовала требованиям безопасности по результатам лабораторных исследований. В том числе с истёкшим сроком годности, нарушением условий хранения, без маркировки и явными признаками недоброкачественности.