Как в одном из сел в Пензенской области учатся выращивать редкую ягоду

В селе Симбухово под Мокшаном учатся выращивать ежевику. Эта ягода – прихотливая, и в наших широтах зимует с большими трудностями, но садоводы все же надеются создать для нее комфортные условия. Мокшанская ежевика уже поступила на прилавки пензенских торговых сетей. 

Село Симбухово под Мокшаном еще с советских времен славилось яблоками и ягодами. Конечно, сорта и технологии сейчас совсем другие, но плодоводческие традиции продолжает крестьянско-фермерское хозяйство "Мокшанское". Малина, ежевика, садовая земляника, старые и новые, интенсивные яблоневые сады – вкусные и полезные плоды, альтернатива заморским фруктам и ягодам, уже много лет радуют пензенцев, и не только их. Малина занимает в хозяйстве 10 га. Из них 3 га – посадка этого года, а остальные 7 – полноценно плодоносящие: 4 га — прошлогодней посадки, и еще 3 – пятилетней давности. После окончания сезона самые старые посадки идут под раскорчевку. Куст малины полноценно плодоносит 5-7 лет, затем продуктивность и качество ягод снижается. Все сорта – итальянской селекции, подбирали их по особым критериям.

"Ориентировались, чтобы плодоношение наступало – август, сентябрь, для нас это оптимально. Также морозоустойчивые сорта, так как малина может вымерзать. Это два основных критерия. Ну и транспортировка и лежкость. Такие основные критерии, по которым мы этим сорта выбирали2, — рассказала агроном КФХ "Мокшанское" из села Симбухово Надежда Жиганова.

Всего в хозяйстве в этом году планируют собрать около 100 тонн земляники и 40 тонн малины. Садовая земляника дает 6-7 тонн крупной товарной ягоды высшего сорта с гектара, малина – 10-15 га. Земляника, кстати, – тоже итальянская. Эта страна по селекции ремонтантных сортов – сейчас мировой лидер.

"Выращиваем мы ее в гребнях, чтобы лучше сохранялась влага, было меньше сорняка, было удобнее вносить питание для нее", — пояснила агроном КФХ "Мокшанское" из села Симбухово Надежда Жиганова.

Малина и садовая земляника – самые рентабельные ягоды. Практика показывает, что смородина или крыжовник себя не оправдывают: при ручной сборке они становятся "золотыми", а при машинной – годятся уже только на переработку. В КФХ сейчас экспериментируют с ежевикой. Урожайность у нее тоже очень неплохая, и цена от малины сильно отличается – все-таки дефицит.

"Ежевику тоже мы в прошлом году первый раз заложили два гектара ради эксперимента – посмотреть, как она себя будет чувствовать в наших климатических условиях. Но зима была лояльная, она очень хорошо перезимовала, хорошая урожайность", — подчеркнула агроном КФХ "Мокшанское" из села Симбухово Надежда Жиганова.

Трудностей, конечно же, хватает. К примеру, ущерб наносят зайцы и мыши – они гложут кору и прогрызают систему капельного полива, а можно здесь встретить даже косуль. Больше 80 га занимают яблоневые сады – как старые, советские, так и молодые, посаженные по интенсивной технологии, под полив. Прошлый год для яблок был неурожайным, а в позапрошлом, к примеру, собрали около 200 тонн.

"Из старых садов плодоносят 50 га, это такие сорта как орловский сенап, память воина, мельба, антоновка, распространенные сорта – хорошее яблоко, товарное", — добавила агроном КФХ "Мокшанское" из села Симбухово Надежда Жиганова.

КФХ "Мокшанское" – крупнейший в регионе производитель ягод фреш, то есть свежих, которые идут сразу же на прилавки. Малину, землянику и ежевику сразу же привозят в холодильник, где температура поддерживается в районе трех-четырех градусов. Здесь их перебирают, взвешивают и в автомашинах-рефрижераторах отправляют в магазины. Чтобы у всех был возможность пополнить запас витаминов – пусть не круглый год, но с начала лета до поздней осени – точно.