Около 800 голов скота содержит хозяйство Сахировых в Эхирит-Булагатском районе
Завораживающей красоты виды, быт и жизнь фермеров в наше время. О тяжелом, но таком важном труде фильм семьи Сахировых. Недавно он победил на международном фестивале "Алтаргана". А все началось с мечты.
"Находясь в деревне, мысль пришла. Не то что пришла, она была до этого, еще работая на производстве на северах. Было желание заняться сельским хозяйством. Не могу сказать откуда, но внутри сидело желание. И вот мы в этой деревне прикупили сначала две-три коровки, и вот с этого началось у нас", — говорит фермер Борис Сахиров.
Некогда небольшое хозяйство из трех коров — теперь большая ферма. Двести голов крупнорогатого скота, 400 овец, сто лошадей и примерно столько же свиней. А еще земли, полностью засеянные культурами. За всем ухаживает небольшая семья. И как показывают цифры, успешно. Только молока в год выходит 336 тысяч литров. У хозяев планы — увеличить надои.
"У нас были коровы разных пород, что у населения покупали. И мы в этом году купили 80 голов племенного скота — черно-пестру голштинизированную породу. В плане — получать с одной коровы где-то 30 литров", — говорит фермер Борис Сахиров.
На строительство фермы потратили два года. И 21 миллион рублей. Из них 15 миллионов — грант от областного правительства на развитие сельского хозяйства. Теперь здесь все работает, как часы. Доильный цех, спальное, кормовое и родильное отделения, а еще помещение для телят. Приобрели и технику.
"Я был здесь пять лет назад. И, в принципе, сегодня удовлетворен такой хозяйской жилкой этой семьи, которая понимает, что делает. Я считаю, что здесь должна быть совместная работа по обеспечению кадрами. Потому что нужно содействовать в привлечении сюда и практикантов на практику, студентов", — говорит заместитель губернатора Иркутской области — руководитель администрации Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолий Прокопьев.
Глава округа также отметил важность появления новых ферм. В округе поддержку в виде грантов получили 68 сельхозпроизводителей. И желающих с каждым годом все больше. А в планах у Сахировых — продолжить дело мечты и запустить собственный молокозавод.
"У нас несгибаемый характер, мы идем вперед и будем достигать своих целей и задач", — говорит глава КФХ Валерий Сахиров.