Роспотребнадзор рассказал пензенцам о полезных продуктах сентября

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области опубликовало перечень продуктов, которые станут актуальны в первый день осени. Оправильном питании и продуктах по сезону.

Так, специалисты рекомендуют акцентировать свое внимание таких плодах, как на кабачки, баклажаны, тыкву, огурцы, помидоры, картофель, морковь, сладкий перец, репу, свеклу, чеснок, кукурузу, пастернак, сельдерей, фенхель. Пользу организму принесет капуста, все ее виды: краснокочанная, белокочанная, цветная, савойская, брюссельская, брокколи, кейл. Включать в свой рацион также необходимо свежий корень хрена, лук и бобовые: фасоль, чечевица, зеленый горошек, нут. Не стоит забывать и про свежую зелень.

По-прежнему актуальны фрукты и ягоды. Также сентябрь — это сезон дыни и арбузов.

Рекомендуется баловать себя и сочными грушами, нектаринами, яблоками, сливами, инжиром, виноградом. Рацион дополнят клюква, брусника, ежевика, облепиха и черника.

Многие овощи, фрукты и ягоды эксперты рекомендуют морозить – так они сохраняют первозданный вкус и 75–80% витаминов.