"Это просто чудо! Шедевр!". Осенний урожай грибов появился на прилавках Хабаровска
Специалисты объясняют небывалое количество дикоросов сочетанием климатических факторов – грибницы, которые были шокированы летней жарой, спешат отдать как можно больше. Те грибы, что собирают жители сел вблизи Хабаровска, сразу же оказываются на местных рынках и на развалах вдоль трасс.
Россыпь массивных шляпок выглядывает из-за травы. Пчеловод Сергей Суровцев с другом наткнулись на большую поляну боровика в тайге вблизи Кругликово. После такой тихой охоты на столе экземпляры, способные удивить бывалых грибников.
"- Чудо просто, это просто шедевр-шедевр! Четыре огромных гриба!".
В районе центрального рынка – всё грибное разнообразие тайги. Многие торговцы везут сюда дикоросы из Еврейской автономии – вдоль той трассы конкуренция еще выше. Здесь же можно держать цену – от семисот рублей за небольшую тару подосиновика.
"Аномалия, да и боровика в этом году много было, осенний гриб, видите, толстый какой. Плотный, чистый, без червей. Летний – он плохой, с тонкой ножкой. А это хороший, осенний, вкусный".
Жители краевой столицы прицениваются. Марина Владимировна запасается впрок.
" – Здесь дорого, а по владивостокской трассе можно купить 12-литровое ведро отборных белых за тысячу. Я уже наморозила немножко дома на зиму, но хотелось бы ещё".
Действительно у дороги в районе Владимировки торговля идет бойко. Можно поторговаться – по 400 рублей за пятилитровое ведро. Для местной жительницы Людмилы это ежегодный сезонный заработок.
"– Ходить надо много, переходить канаву, все это. Много воды. Очень долго собираешь, пока найдешь их – тяжело... Тоже вроде легкий, но тяжелый труд – тайга".
Обычно сосредоточение дикоросов можно найти среди молодых стволов. Преимущественно в редколесье – на левобережье и недалеко от Волочаевки-1. В этом году грибы пошли необычайно рано. Первые белые, подосиновики и подберезовики местные любители дикоросов стали собирать еще в начале июня. Этому поспособствовал целый ряд климатических факторов: сочетание тепла и влаги. Дело в том, объясняют микологи, что прошлое лето выдалось аномально сухим – грибница получила шок. В этом сезоне, чтобы сохранить популяцию, она старается выпустить как можно больше плодовых тел и отдать споры. На урожайности последних лет до сих пор сказывается и рекордный паводок 2013 года.
Виктор Грек, ведущий научный сотрудник Дальневосточного НИИ лесного хозяйства: «С 2013 года много влаги, много тепла – это сказалось. И чем больше население проявляет интереса к грибам, тем больше плодовых тел. Каждый грибник знает – он проходит по своей тропинке – и каждый день может набирать. А если пойдет в незнакомое место, еще не факт, что найдет".
Период активного сбора грибов, а, значит, и заготовки на зиму завершится уже в сентябре.