В Нижнем Новгороде отмечают закрытие камчатского рыболовного сезона
Сегодня, 20 сентября в Камчатском крае завершается промышленное и традиционное рыболовство.
В этом году выловили порядка 130 тысяч тонн. Чавыча, белуга, редкая белорыбица, кижуч, – более 20 видов рыбных деликатесов прямиком из вод Тихого океана и бурных рек Камчатки теперь могут попробовать нижегородцы. Полезные микроэлементы из далекой части России доставляют напрямую от местных производителей. Здесь рыба хранится в закрытых витринах со специальным температурным режимом, чтобы сохранились все свойства – натуральные жиры и витамины. Ту самую рыбу Камчатки можно попробовать. Напомню, Камчатка производит 30 % рыбных ресурсов страны.
В Нижнем Новгороде рыбные деликатесы пробудут до конца недели.
Ирина Сандакова, продавец-консультант: Рыбка у нас приготовляется на пилочках натуральной ольхи и дуба, без жидкого дыма. На всю продукцию у нас есть сертификаты, соответствующие стандарту и качеству.