Волгоградские грибники дали советы по сбору урожая

В Волгоградской области можно найти ни один десяток самых разных видов грибов. Важно точно знать, что собираешь и не ядовитый ли гриб в корзине. Как готовиться к тихой охоте и не отравиться после приготовления – рассказали специалисты.

Если в первый раз грибная охота увлекла – это на всю жизнь, уверена Наталья Шевченко. О грибах она знает многое – азам учили еще бабушка с дедушкой. Женщина говорит, в этом деле немало правил. Есть и поверья, например, с грибной закуской в лес за грибами не ходить или, если срываешь гриб не по правилам – большого урожая не жди. Даже форма одежды для правильной тихой охоты должна быть особая.

Лучший груз в рюкзаке или сумке грибника – нож и салфетки. Влажная ткань пригодится, чтобы держать руки в чистоте не только от загрязнений, но и в случае, если гриб, который вы подняли по незнанию, оказался ядовитым. Грибники советуют сразу очистить ладони. Нож нужен, чтобы правильно срезать гриб.

Самое главное правило при сборе, уверена Наталья Петровна, это знания: какие съедобные грибы растут в Волгоградской области и как они выглядят.

Если хоть один ядовитый гриб попадает в ведро, придется выкинуть все, что собрали. Специалисты говорят, рисковать не стоит ни при каких условиях. Отравление грибами всегда имеет серьезные последствия, – пишет ГТРК "Волгоград-ТРВ".

Врачи советуют, в случае появления симптомов отравления после употребления грибов незамедлительно принять сорбенты и отправиться к медикам – даже если кажется, что состояние приходит в норму. Токсины грибов влияют на самые разные системы организма и могут вызвать тяжелые последствия, вплоть до летальных случаев. Опытные грибники говорят, тихая охота – это, прежде всего, чудесная возможность для семейной прогулки на природе и время, чтобы отключиться от тревожных мыслей. Доказано, даже один час в лесу работает словно кислородный коктейль. Снижается уровень стресса, нормализуется сон и улучшается настроение.