В хозяйствах Кабардино-Балкарии продолжается сбор яблок

В республике идет сбор урожая яблок. В этом году он богатый, как отмечают аграрии. Благодаря этому на сельхозпредприятиях есть возможность предоставить новые рабочие места жителям республики.

Фуджи, голден, джонатан и с десяток других сортов... На этих 600 гектарах в Баксанском районе можно найти практически любые яблоки. Их качество напрямую зависит от состояния деревьев, а оно отменное, потому и урожай радует. На сезонных работах ежедневно заняты больше тысячи человек. Люди разного возраста – и молодые, и постарше.

Собирать урожай здесь начинают уже в августе, когда созревают раннеспелые сорта. У каждого своя калибровка. Главное – следить за товарным видом и снимать плод вместе с хвостиком – для более длительного хранения.

Самые поздние сорта здесь соберут в ноябре – уже перед заморозками. Многие тонны плодов хранят в современных холодильниках, где особая температура, влажность и другие факторы среды. Такие условия позволяют сберечь качество яблок длительное время и поставлять их на столы россиян даже в сильные морозы.