Антон Прокофьев
Кулинар
Биография
Шеф-повар, кандидат исторических наук
Еда. "Кондитерский пророк": как придумали печенье с предсказанием
Историческая справка. Когда появилось вегетарианство на Руси
Введенский, Jay-Z, день пиццы и другие события
Разрыв шаблона "женщина должна уметь готовить"
Труд Дарвина, Кустурица, феномен суперфуда и другие новости
Еда. Когда в рацион человека пришли морепродукты
Польза бега, выбор супов и пуховиков, концерты Адель и другие события
Хранение картин, косточка авокадо, Оззи Озборн и другие новости
Разрушение мифов. Кулинарные мифы
Напитки осени, шарфы, автоправа и другие новости
Еда. Вкусная история: как появилась традиционная русская выпечка
Фестиваль научного кино ФАНК, улов воблы и другие новости
Оливки, йогурты, салаты: чем славится греческая кухня
Еда. Счастье в банке: когда и зачем придумали варенье
Свежо питание: почему фастфуд так популярен?
Деликатесы Карелии: что нужно попробовать в республике
Кулинария. Жидкий хлеб: как квас выручал в сложные времена
Кулинария. На сладкое: что древние люди ели на десерт
Лига Чемпионов, экранизации, наследие Хокинга и другие новости
Выпускной, день Дракулы, Мариан Голд и другие новости
Выставка "Современник. Начало", RDS-2021, Ларс фон Триер и другие новости
Зачем повару нужна наука
Не сахар: история подсластителей от сахарина до монах-фрукта
Как менялось значение специй в разные времена?
Ностальгия. Дореволюционные гастрономические бренды
Ностальгия. Гастрономические бренды СССР
"Аленка": как появилась самая известная шоколадка России
Когда появилось первое мороженое?
История кулинарной книги: когда был записан кулинарный рецепт?
Быстрая лапша: польза и вред великого кулинарного открытия