О самом главном Готовим карамель в домашних условиях
4 июня 2012, 11:56
Для сливочной карамели без магазинной "химии" понадобится 2 стакана сахара, по стакану жирных сливок и крепкого кофе и 5 столовых ложек сливочного масла. В растопленное масло всыпать сахар и, размешивая, нагреть его до коричневатого цвета. Влить сливки и продолжать нагревать смесь до растворения песка. Добавить кофе. Разлить в смазанные маслом формочки с палочками и остудить.
