В первые строчки рейтинга по маржинальности на замену традиционным гороху и сое рвутся редкие в России нут и чечевица. В это сезоне они имеют самые высокие показатели рентабельности. Погибнуть может до 40 процентов российского урожая овощей: хорошо оборудованных овощехранилищ в стране не хватает. Какие овощехранилища нужны? И как их наличие позволяет увеличить рентабельность сельхозпроизводства?