Зерно, сахарная свёкла, картофель, кукуруза – рекордные урожаи сезона. В 2015 году в России собрали 7,3 миллиона тонн картофеля. Однако именно поэтому одна из самых высокомаржинальных культур в "провалилась" в цене. Несмотря на огромный ресурс внутреннего рынка, резко наращивать производство картофеля нельзя – не хватает мощностей по хранению и переработке.