Картинка

Физики и лирики Пищевые добавки в продуктах питания

28 мая 2019, 12:00

Человек всегда старался придать пище новый вид и вкус. Принцип использования пищевых добавок таков, что можно принимать добавку всю жизнь, если она разрешена в определенном пищевом продукте. О целях, мифах и реальностях пищевых добавок рассказала Ольга Багрянцева, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Персоны

Смотрим

Популярное видео

Авто-геолокация