Российские кафе занялись декарбонизацией. Одна из сетей ресторанов обязалась на 100% компенсировать выбросы на всех этапах производства от сбора кофейных зерен и их транспортировки в Россию до вспенивания молока и подачи готового напитка гостю. О том, как сокращают свой углеродный след компании большего масштаба – в специальном проекте "Зеленый переход".