Моя любовь – Россия! Вкус абазинской халвы
3 февраля 2022, 15:20
Абазины – один из древнейших народов Кавказа. Чтобы познакомиться с ними поближе, надо приехать в Карачаево-Черкесию. Сегодня мы хотим поговорить о самых важных традициях, которые соблюдались раньше и которые продолжают сохраняться сегодня в абазинских семьях. В частности о том, какие абазинские блюда соответствуют каждому семейному обряду. Без каких блюд невозможно, например, представить свадебный стол? Почему абазины считают халву главным сладким элементом семейных абазинских традиций?
Ведущий – Пьер-Кристиан Броше. Гость программы – Нателла Джемакулова, этнолог, историк.
Редактор – О. Шапарова
Режиссер – Ю. Малюгин
