Джаз возник в начале ХХ века в США и постепенно распространился по всему земному шару. Джазовое трио "Капитан Колбасьев" – яркий представитель этого искусства в Пензе. Название группы – неслучайное. Его посвятили русскому и советскому моряку, прозаику-маринисту, поэту и энтузиасту джаза Сергею Колбасьеву.