Кормилец, воспетый в веках, или убийца поджелудочной железы? В день хлеба говорим о пользе и вреде хлебо-булочных изделий, разнице между ржаной и пшеничной мукой, гликемическом индексе и многом другом. Гость – врач-диетолог Надежда Студенкова.