Жара, мучившая наш регион все лето, к началу августа чуть спала. Но после полудня пока еще ощущается некоторый дискомфорт. Сейчас историческая страница Вестей – попробуем реконструировать самое русское блюдо – по старинному рецепту. Сам Александр Сергеевич Пушкин любил отведать его в жару.