Top.Mail.Ru

Невский ковчег. Теория невозможного

Выпуск 14 сентября 2025 года
Программа, 2021 – 2025
Россия
Культура, образовательные

6 сезонов, 175 выпусков по 27 мин

Россия К

Выпуск №12. "Повариха всея Руси. Елена Молоховец". Книга "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец до революции имелась практически в каждой семье, а количество ее изданий било все рекорды. Это был не просто сборник кулинарных рецептов, но настоящий справочник жизни на любой случай, вкус и кошелек. Автор легендарной книги окончила Смольный институт и, выйдя замуж, стала матерью десяти детей. Но написать кулинарную энциклопедию ей казалось недостаточным: помимо советов по планировке квартир, чистке, уходу за скотом и даже медицине, она желала навести порядок во всех сферах жизни, в том числе в церкви и в государственном управлении. По горькой иронии судьбы "главная российская повариха" умерла от недоедания в декабре 1918 года в замерзающем Петрограде... Участвуют: Ольга Федорова, заведующая научно-экспозиционным отделом СПБ ГБУК "Историко-мемориальный музей "Смольный"; Марина Ситовская, преподаватель СПб ГБПОУ "Колледж кулинарного мастерства"; Евгений Кожухов, кулинарный историк.

Выпуски
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2026
2026
Ещеинтересное
Статьи
ПРЕМЬЕРА! "Невский ковчег. Теория невозможного". Владимир Балыбердин
ПРЕМЬЕРА! "Невский ковчег. Теория невозможного". Владимир Балыбердин
"Невский ковчег. Теория невозможного: Николай Путилов" – премьера на телеканале "Россия – Культура"
"Невский ковчег. Теория невозможного: Николай Путилов" – премьера на телеканале "Россия – Культура"
"Невский ковчег. Теория невозможного". Новый выпуск — о Николае Урванцеве
"Невский ковчег. Теория невозможного". Новый выпуск — о Николае Урванцеве
"Невский ковчег. Теория невозможного". Иосиф Бродский
"Невский ковчег. Теория невозможного". Иосиф Бродский