От чего будет зависеть урожайность зерновых в ближайшие годы? Ответ на этот вопрос ищут на опытных полях регионального филиала Россельхозцентра. Здесь, в своего рода лаборатории под открытым небом, проходят испытания десяти новых сортов пшеницы и ячменя. Учёные внимательно наблюдают за тем, как краснодарские «гости» адаптируются к местным условиям, подбирая для них оптимальные удобрения и защиту от болезней.