Вопрос науки Культивированное мясо
12 декабря 2025, 10:49
Фрикадельки из "культивированного мяса" появились в продаже в Соединенных Штатах. Необычный продукт выпустила небольшая компания из Калифорнии. Правда, цена пока кусается: в пересчете на рубли – более тысячи за 300 граммов. "Культивированным" называют клеточный материал, который идентичен обычному мясу. Но создается в лабораторных условиях, буквально в пробирках. Как это делается и когда в России можно будет попробовать что-то подобное?
