Утро России Козий кумыс: уникальный продукт из Башкирии
1 августа 2012, 15:21
Козья ферма - сегодня в России это явление можно назвать экзотическим. Однако, по мнению башкирского фермера Ильшата Фархутдинова, козоводство заброшено напрасно. Козы - животные неприхотливые и продуктивные. В день на ферме производится 200 литров кумыса из их молока. Основной объем продукции фермер поставляет в санатории и лечебные учреждения.
