Ученые доказали, что свет влияет на качество фруктов и овощей. Меняя освещение в комнате, где хранились помидоры, исследователи из Флориды добились улучшения вкусовых свойств плодов. Ученые уверяют, что скоро смогут культивировать в овощах и фруктах лечебные соединения, например, антираковые. Исследователи отмечают, их опыты не имеют отношения к генной инженерии.