Мировой рекорд по приготовлению самого длинного шашлыка сегодня установили в Казани. Длина горячего блюда составила 180 метров. Шашлык был приготовлен по всем правилам халяльной татарской кухни. Казанцы надеются, что шашлык будет официально зарегистрирован в Книге рекордов Гиннеса. Для этого были подготовлены необходимые документы и соблюдены все требования. Мясо имеет все необходимые документы, гигиенические, ветеринарные и халяль сертификаты. Рекордный шашлык был торжественно приготовлен в рамках Международной выставки "Euro-Asia Expo-2013". В шоу было задействовано около 200 человек: главный шеф-повар, который начал мариновку блюда еще накануне, около 180 волонтеров и 20 координаторов. Для такого длинного блюда был изготовлен специальный сборный шампур.