О самом главном. Какие продукты употреблять перед операцией

Задумываться о том, что можно есть, а чего есть не следует, надо задолго до того, как дело доходит до приступов желчнокаменной болезни. Жирная рыба в принципе полезна, но в небольших количествах, не копченая и без соли. Мясо должно быть постное, и употреблять его надо отварным или в виде паровых котлет. Печень - отварную, а не паштет. В птице - только белое мясо, не ножки и не крылышки. После операции не следует носить больным бульоны и сырые яйца.