От трёх до пяти. "Рис рису – рознь"

ВЛАДИМИР БАКАНОВ: "Между сортами риса такая существенная разница, что одни хорошо подходят для того, чтобы их отваривать, но уж никак не годятся для ризотто, одни подходят для паэльи, но никак не годятся для плова. Рис – это целый большой мир".