О самом главном. Чем закусывать, чтобы утром не болела голова

Прав ли был персонаж повести Булгакова "Собачье сердце" профессор Преображенский, что закусывать надо только горячей едой? И что есть, чтобы быстро не опьянеть, а наутро не страдать от похмелья? Об этом в преддверии длинных новогодних праздников рассказывают врач и ведущий программы "О самом главном" доктор Мясников и его гость – шеф-повар Глеб Астафьев.