6 ноября 2021, 10:29 6 ноября 2021, 11:29 6 ноября 2021, 12:29 6 ноября 2021, 13:29 6 ноября 2021, 14:29 6 ноября 2021, 15:29 6 ноября 2021, 16:29 6 ноября 2021, 17:29 6 ноября 2021, 18:29 6 ноября 2021, 19:29 6 ноября 2021, 20:29

"Ведьмины круги" обнаружили в лесах Челябинской области

В лесах под Челябинском собирают необычные грибы – рядовки фиолетовые. Они обладают приятным вкусом и запахом, напоминающим анис.

В лесах под Челябинском собирают ярко-фиолетовые грибы – рядовки фиолетовые . Они могут расти группами, которые называют "ведьмиными кругами".

Как сообщает ГТРК "Южный Урал", жители сообщили о необычных грибах в лесах региона в соцсетях. Рядовка фиолетовая считается условно съедобным грибом и относится к роду Говорушка. Это довольно крупный и мясистый гриб. Его шляпка может достигать 20 см в диаметре.

Рядовка фиолетовая обладает приятным вкусом и запахом, напоминающим анис. Однако этот гриб содержит опасный для человека гемолизин. Разрушается это вещество только при термической обработке, то есть гриб нужно сначала долго варить. В сыром виде он может вызывать желудочные расстройства.

Гриб растет на подстилке из хвои, опавших и подгнивших листьев. Этот гриб хорошо переносит первые заморозки. Найти его в лесах можно с августа по декабрь.

Жители Челябинска пишут, что рядовки фиолетовые – это мечта, а не грибы.