Виноделы Кубани смогут отказаться от импортного сырья
Вопросы развития виноградарства и виноделия на Кубани обсуждали в рамках деловой программы Петербургского международного экономического форума. Президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук рассказал, что институт изучает применение генетических технологий при выращивании винограда. новые наработки в этой области могут лечь в основу персонализированного сельского хозяйства. А сами исследования ведут по поручению Президента РФ.
"Мы уже видим, как происходят принципиально новые изменения в отрасли, которые позволят нам в короткий срок получить передовые позиции за счет использование научного подхода, создания национальной генетической базы, собственных сортов, сильного посадочного материала, глубинных научных знаний в технологии выращивании винограда и производства вина", – подчеркнул Михаил Ковальчук.
После принятия в 2019 году федерального закона о виноградарстве и виноделии ситуация в этой сфере на Кубани кардинально изменилась, отметил глава региона Вениамин Кондратьев.
"Это стало поворотной точкой для развития отрасли в крае. Позволило нам отказаться от зарубежного виноматериала, сохранить виноградопригодные земли – мы защитили их от перевода в другие категории. Раньше нам говорили, что без импорта вина в России не будет. Ситуация ровно наоборот. В 2021 году объем его производства в крае достиг 18 млн декалитров, зарубежного виноматериала для этого использовали — 0%. Ничего бы не было без такой поддержки виноградарства и виноделия", – подчеркнул Вениамин Кондратьев.
Кубань в числе первых субъектов России начала выпускать вина защищенного географического указания и наименования. С за пять лет их доля увеличилась с 2% до 30%. Также благодаря господдержке питомников, использующих только отечественные саженцы, в регионе удалось снизить зависимость от импортного посадочного материала, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
"В крае создали три питомниководческих хозяйства. Сегодня они закрывают потребность в посадочном материале на 65% и могут производить 3,8 млн саженцев в год. По завершению строительства еще двух питомников, Краснодарский край сможет производить 8,5 млн штук в год", – сказал Вениамин Кондратьев.
