В России ежегодно наращиваются объемы производства вина. И вот уже промышленные виноградники появляются в регионах, климат которых раньше считался неподходящим для этой отрасли – Саратовской и Самарской областях. Почему эти терруары считаются зоной экстремального виноделия? И какое оно – пино нуар с берегов Волги?