На Кубани взлетели цены на куриные яйца

Стоимость яиц на рынке начинается от 150 рублей. И тут имеет значение размер. За год на Кубани цена на куриные яйца выросла на 29%. При этом, за октябрь, по последним данным Краснодарстата, стоимость возросла сразу на 12%.

Фермеры говорят – дело не в приближающемся празднике, а в сезонности. Куры лучше несутся летом, а корма зимой дорожают. Сегодня себестоимость десятка яиц, утверждают птицеводы, выходит около 115 рублей.

Экономисты согласны с версией фермеров. Но отмечают ещё и сложности в выращивании птицы. Эксперты считают, что в этом вопросе есть целый комплекс причин: разбалансированность рынка, птичий грипп и уничтожение поголовья, удорожание препаратов и специальных витаминов. Также цена формируется из затрат на корма, которые связаны с курсом валют.

Вернуть цены не получится, считают эксперты. Яйца могут лишь подешеветь на 5-10%, но только тогда, когда птицефабрики нарастят производство. А введение потолка цен на куриное яйцо чревато дефицитом. Поэтому пока придётся просто ждать и экономить в приготовление блюд с куриными яйцами.