Сорок видов пельменей приготовили на фестивале в Челябинской области

На родине уральских гирь забавлялись, конечно, русскими махами и рывками. Были и народные забавы, песни и пляски. А в перерывах можно было подкрепиться. Аромат свежесваренных пельменей разносился на всю округу. И собрал немало любителей этого сытного блюда.

"Наши пельмени самые вкусные!"

С говядиной, свининой, бараниной – есть где мясоедам разгуляться. Не забыли и о вегетарианцах. Всего 40 видов самолепных изделий приготовили на пробу организаторы фестиваля. Кроме того, на фестивале можно было попробовать пельмени с рыбой по традиционному верхнеуральскому рецепту.

"Хотелось бы возродить русские старинные рецепты. Здесь они присутствуют. Пельмени со свеклой, потом у нас пельмени с капустой и с фаршем, с сырым салом, брюховицей", — рассказывает представитель компании-организатора фестиваля пельменя Елена Фомина.

Были на фестивале и нестандартные, гигантские пельмени. Но они так и остались украшением и символом вкусного праздника.