На Кубани производят больше 80% всей молочной продукции на Юге России

В прошлом году кубанские наши буренки дали 1,7 миллиона тонн молока. С начала 2024 года положительная динамика отмечена в производстве кисломолочной продукции, сметаны, сливочного масла, сгущенного молока. Его перерабатывают предприятия Краснодарского края, которым в регионе оказывается господдержка. За последние годы отрасль окрепла за счет господдержки, субсидий, которые позволяют внедрять передовые технологии, современное оборудование. Все больше хозяйств используют цифровые системы управления производством, внедряют робототехнику и генетические исследования. Восемь крупных молочно-товарных производств в 2023 году получили компенсацию в 70% от затрат на покупку оборудования для маркировки. Кроме того, есть программы льготного кредитования.

Флагманами в молочном животноводстве являются Каневской, Выселковский, Усть-Лабинский, Новокубанский, Староминский, Щербиновский районы. Хозяйства этих муниципалитетов производят больше половины молока сельхозпредприятий края. В 2023 году достигнут рекордный для края уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях. В среднем по краю удой составляет порядка 10 тонн. Самые высокие надои молока получены в Краснодаре – 13,6 тонн и Калининском районе – 12,9 тонн. На ферме Каневского района достигнуты показатели в 15 тонн, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Ранее в новостях Краснодарского края: Мост в село Ачуево в Славянском районе полностью восстановили.