Роскачество: ГОСТ на шаурму появится в России в 2025 году

Глава ведомства отметил, что в следующем году госстандарт, после утверждения, сразу вступит в силу.

Также Протасов уточнил, что подготовка первой редакции ГОСТа была завершена буквально накануне.

"Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу", – рассказал Протасов ТАСС.

Роскачество планирует повторные исследования шаурмы, так как в апреле текущего года организация обнаружила опасные бактерии. Кроме того были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии, отметил он.

Также сейчас в разработке находится ГОСТ на принципы пищевой безопасности в общепите. Кроме того в ближайшее время утвердят стандарт на натуральную косметику.

Ранее Ростандарт утвердил два государственных стандарта по производству топлива из бытовых отходов для металлургической и цементной промышленности.