Роскачество нашло в популярных марках пряников канцероген и следы пестицида

Как информирует Роскачество, серьезных нарушений не найдено в пряниках "Яшкино", "Полет", "Пшеницын", "Ясная поляна", "Наслада", "Каждый день" и Ozon fresh.

"Ни один пряник не претендует на получение российского Знака качества", – отмечается в сообщении.

В пряниках торговой марки "Полет" нашли следы пестицида, а в "Русских пряниках" – канцероген акриамид, однако все 20 проверенных марок пряников в итоге признаны безопасными.

Плесени, дрожжей, кишечной палочки и микотоксинов в пряниках не нашли, однако у пяти марок выявлен незаявленный консервант сорбиновая кислота. Вкус пряников "Славянский терем" оказался не клюквенным, как было заявлено, а мятным.

Не соответствуют ГОСТам по вкусу и запаху пряники "ВкусВилл" и "Дом пряника". Пряники "Хлебный дом" и "Дом пряника" оказались не пропечены.

Также у продукции нескольких марок выявлен недовес, деформированная или липкая форма, а у пряников "Белевский" не обозначены дата изготовления, пищевая ценность и состав.

Ранее Роскачество проверило продаваемый в магазинах мед и выяснило, что около 50% продукции в розничной торговле является фальсификатом.