Перекрыт канал поставок браконьерской икры с Камчатки
На Камчатке с 1 ноября 2022 года действует ограничение – граждане на авиарейсах могут вывозить не более 10 килограммов лососевой икры непромышленного производства.
"Блокирование громадного объема икры показывает, что браконьерство перестало существовать, но очаги этого промысла еще остаются", – сказал Зверев.
Он подчеркнул, что сейчас работает цифровая маркировка, защита от браконьеров на реках организована Росрыболовством и рыбопромышленниками.
Ранее он заявлял, что с сентября 2024 по ноябрь 2025 года обязательная цифровая маркировка помогла выявить более 5 тонн черной икры неизвестного происхождения – почти 6% от официального производства.
В эфире "России 1" художник-постановщик, реквизитор Государственного академического Малого театра Яна Иванова предупредила, что черную икру могут подделывать из обычной гречки. Мошенники используют множество манипуляций, чтобы имитировать деликатес.
Также сообщалось, что в 2025 году россияне при покупке красной икры стали отдавать предпочтение продукту в упаковках по 500 граммов. По словам экспертов, это происходит на фоне удачной путины лососевых и снижения медианной стоимости икры.
