Авторские материалы Импортные продукты станут дороже

Импортные продукты резко подорожают уже к концу лета. Это будет вызвано высоким курсом иностранной валюты. Некоторые эксперты прогнозируют, что цены поднимутся на 10%. Подробности выяснял экономический обозреватель "Вестей ФМ" Валерий Емельянов.

Пока продукты не дорожают, а некоторые даже дешевеют. Так, например, за июнь цена мяса птицы снизилась более чем на 6%. Но это скорее исключение: в данном сегменте рынок оказался перенасыщен и импортными, и российскими продуктами. А вот картошка на прилавках сейчас стоит дороже зарубежных бананов. В Москве этим летом берут до 50 рублей за килограмм картофеля, в регионах - под 30 рублей. Причин много, в том числе неурожай прошлого года и запрет на ввоз африканской картошки, в которой весной обнаружили гниль и паразитов. Но в конечном итоге всему причина - пресловутая зависимость от закупок за границей: 70% потребляемой в России картошки выращивается из иностранной семенной. По сути, дешевый картофель будет доступен только в сезон сбора урожая, поясняет директор одной из оптовых компаний Алексей Солодкий.

"Цена резко пошла вниз, уже есть предложения из Польши. Картошка долго не продержится. В том году меньше посадили, в этом году посадят больше, в следующем будет переизбыток, поэтому бояться не надо, картошка уже идет. По крайней мере сегодня была очень большая отгрузка на север картошки из Краснодарского края. Цена снизится и буквально через неделю-две достигнет своего среднего летнего показателя", - заверил Солодкий.

В России нет собственного производства элитного семенного картофеля, поэтому все качественная продукция на прилавках - импортных сортов. Нечто похожее происходит в рыбной отрасли. Самая востребованная продукция - это обработанная рыба в виде филе или стейков, но собственной переработки в стране мало. Поэтому отечественная рыба зачастую уходит за рубеж, например, в Китай, а затем возвращается в виде готовых продуктов. В качестве примера эксперты приводят импортный минтай, которого в китайских водах нет вообще. С учетом высоких тарифов на отгрузку и перевозку его дешевле перерабатывать за границей. В целом же, по данным Росрыболовства, 2/3 рыбного импорта - родом из самой России. И этот импорт вырос за последние 10 лет в 13 раз. Впрочем, представители отрасли не понимают, откуда взялись эти цифры. По их данным, импорт составляет всего 25% потребления, за последние годы он вырос только вдвое, а доля российской переработанной рыбы в нем ничтожно мала. К примеру, замороженный минтай едва занимает 2% рынка, заявляет исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

"Замороженный минтай составляет конкуренцию благодаря тому, что наполовину состоит из воды. Только таким способом импортное филе минтая попадает на российский рынок. И даже при такой недобросовестной конкуренции это всего-навсего 10 тысяч тонн. Заметьте, емкость российского рынка при этом - 500 тысяч тонн", - комментирует Гудков.

Впрочем, избыток рыбы на рынке - отечественная она или импортная - пока не принес особой выгоды потребителям. Цены на рыбные продукты не отстают от продуктовой инфляции, прибавляя около 20% в год. Но это уже скорее проблема отсутствия конкуренции в отрасли, говорят эксперты. Например, в секторе кофе, который полностью зависит от импортного сырья, в этом году ожидается резкое падение поставок из Индонезии, третьей по значимости для отечественного рынка. Но российские переработчики кофе уже заявили, что легко найдут ей замену в лице Вьетнама, Эфиопии, Бразилии или Колумбии. И цены на конечный продукт, который жарят и фасуют в самой России, при этом вряд ли поднимутся.